Survei Retail Pangan Bijak
Project SWITCH Local Harvest
Sebuah proyek untuk menguatkan sistem pangan bijak di Indonesia sebagai inisiatif dari konsorsium Hivos, WWF, AMAN, NTFP-EP Indonesia, ASPPUK yang bergabung dengan tujuan membangun ekonomi pangan lokal yang lebih tangguh. Proyek ini didukung oleh Uni Eropa.
tentang survei
Apa yang dimaksud dengan pangan bijak?
Pangan BIJAK adalah produk pangan yang diproduksi dengan nilai:
Lokal
Sehat
Adil
Lestari
Sumber: panganbijak.org/faqs
Tahun 2050 populasi global akan mencapai hampir 10 miliar penduduk
Sangat sulit memastikan setiap orang bisa terpenuhi kebutuhan pangannya tanpa risiko peningkatan kemiskinan, deforestasi dan peningkatan emisi gas rumahkaca, bila pola konsumsi dan produksi pangan masih tetap seperti sekarang ini.
Diperlukan perubahan pola konsumsi dan produksi yang signifikan serta adanya lingkungan kebijakan yang mendukung produksi, distribusi dan konsumsi pangan yang baik.
LOKAL, bukan impor, diproduksi di wilayah setempat, mencantumkan identitas daerah/komunitas, bagian dari budaya dan kearifan masyarakat lokal/adat
ADIL, adil untuk lingkungan, dapat diakses konsumen, produsen sejahtera, harga pasar adil bagi produsen dan konsumen.
SEHAT bergizi, pangan alami, tidak mengandung pengawet buatan atau unsur kimia buatan lainnya, bersih, memenuhi kaidah pemenuhan gizi berimbang serta jenis yang bervariasi/beragam
LESTARI berkelanjutan, varietas sesuai dengan alam setempat, ramah lingkungan, keanekaragaman hayati, ketahanan ekosistem, kesejahteraan produsen serta menghormati hak asasi manusia.
Tujuan Survei
Mengenali hambatan dan solusi praktisnya
Survei ini bertujuan untuk mengenali hambatan dan tantangan yang dihadapi pelaku bisnis retail pangan dalam hal produksi dan konsumsi pangan lokal serta untuk mendapatkan solusi praktisnya bagi produsen pangan, pebisnis retail dan konsumen.
Survei ini diperuntukkan bagi semua pelaku bisnis retail pangan lokal:
toko, toserba/toko serba ada, hotel, restoran/cafe, katering, toko online.
gambar: locavore.co.id
Hotel, Restoran, Cafe, Katering
gambar: tokopedia/organichut
Toko Online
gambar: IG @warung1000kebun
Toko Offline
15 – 20 menit saja
Kami mencoba menyusunnya dengan ringkas dan langsung ke pokok maksud sehingga hanya akan membutuhkan kurang lebih 15 hingga 20 menit untuk menyelesaikannya.
Semua informasi yang terkumpul akan diperlakukan secara rahasia. Individu yang terlibat akan disebut secara anonim. Kontak yang diminta akan diperlukan untuk komunikasi lebih lanjut, serta untuk mengundang pertemuan jika diperlukan dan membagikan hasil survei ini.
Kontak
Untuk hal-hal yang akan ditanyakan mengenai survei ini, silakan mengontak:
M. Hariyadi Setiawan
HP: 0888 0216 7135
Email: entreva.engage@gmail.com
Muslim Pribadi M.
HP: 0858 6166 6880
Faq
Apakah nanti saya dibagikan juga hasil surveinya?
Ya, jika anda ikut berpartisipasi mengisi survei dan mengisi kolom kontak
Apakah link survei-nya boleh saya sebarkan?
Boleh, bagikan kepada kenalan anda sesama pelaku bisnis retail pangan.
Apakah saya bisa memberikan masukan tambahan?
Bisa, silahkan kirim via kontak di atas.
Siapa yang menginisasi survei ini?
Konsorsium Hivos, WWF, AMAN, NTFP-EP Indonesia, ASPPUK dan didukung oleh Uni Eropa.
Bagaimana cara mendukung program ini?
- Jika anda pelaku usaha retail pangan lokal silahkan isi survei.
- Sebarkan alamat website ini ( switchlocal.digitalpunch.id ) atau URL survei ( bit.ly/switchlocalsurvei ) ke pelaku usaha retail pangan lokal yang anda kenal.
diinisiasi oleh
dikelola oleh
Isi website sepenuhnya merupakan tanggung jawab dari EntreVA dan tidak mencerminkan pandangan dari Uni Eropa.